ট্যাগ: জল

ক্র্যাবগুলি আজ খাওয়া সবচেয়ে রসালো এবং সুস্বাদু সামুদ্রিক খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে। পুরো কাঁকড়া, কাঁকড়া পা, কাঁকড়া কেক, আলাস্কান কাঁকড়া, পাথরের কাঁকড়া এবং অন্যান্য ছোট ছোট কাঁকড়া দেশে পরিবেশন করা হয়। কেউ কেউ এটি সস দিয়ে উপভোগ করেন, অন্যরা এটি বাষ্পে সন্তুষ্ট হন এবং মাংসটি নির্বাচন করেন। আরও সাহসী লোকেরা স্যুপ, সালাদ এবং স্যান্ডউইচগুলিতে কাঁকড়াও অন্তর্ভুক্ত করবে। ক্র্যাব কেক এবং ক্র্যাব ফ্রাইটারগুলিও জনপ্রিয় পছন্দ হতে পারে। ক্র্যাবগুলি এমনকি পাস্তা সস এবং ওমেলেটগুলিতে থাকে।তবে কাঁকড়া খাবার তৈরির আগে দুর্দান্ত কাঁকড়া এবং কাঁকড়া মাংস পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। আপনি পুরো কাঁকড়া, কাঁকড়া পা, কাঁকড়া কেক, আলাস্কান কাঁকড়া, পাথরের কাঁকড়া বা কিছু ক্ষুদ্র কাঁকড়া প্রস্তুত করতে যাচ্ছেন তা বিবেচনাধীন, তারা এখানে সতেজতা কী। এটি সেরা এবং পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে আপনি লাইভ কাঁকড়া পাবেন। প্রাণবন্ত বা আক্রমণাত্মক এমন কাঁকড়াগুলি চয়ন করুন। অসুস্থ বা মৃত কাঁকড়াগুলি কেবল আপনার থালা নষ্ট করে দেবে এবং এমনকি অসুস্থতার পিছনে কারণ হিসাবে বিবেচিত হতে পারে। এছাড়াও, কাঁকড়া বুশেল দ্বারা কেনা যায়। বুশেলগুলিতে রাখার আগে আপনার ব্যক্তিগত কাঁকড়াগুলি পরিদর্শন বা চয়ন করতে জোর দেয়। সতেজতা নিশ্চিত করার জন্য, আপনার মাছের ব্যক্তির সাথে বন্ধুত্ব করুন এবং পরবর্তী কাঁকড়াগুলির পরবর্তী ব্যাচটি একবারে আপনাকে অবহিত রাখতে সহায়তা করার জন্য তাদের কাছে রাখুন greeএখন যা আপনার কাঁকড়া রয়েছে, এটি প্রস্তুত করার জন্য কিছু নির্দেশিকা মনে রাখবেন এটি খুব গুরুত্বপূর্ণ। অযত্ন রান্নার মাধ্যমে আপনার মানের কাঁকড়া নষ্ট করার দরকার নেই, আপনি কি পারবেন? আপনার কাঁকড়া, কাঁকড়া পা, কাঁকড়া কেক, আলাস্কান কাঁকড়া, পাথরের কাঁকড়া, বা কিছু ছোট কাঁকড়া থালা রান্না করা দরকার কিনা তা বিবেচনা করে, একবার আপনার কাঁকড়াগুলি পেয়ে গেলে সেগুলি রান্না করুন। আমি আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি যে তারা পরবর্তী সময়ে রান্না করা থাকলে তারা আরও ভাল স্বাদ গ্রহণ করবে। বাষ্পের জন্য, নিজেকে একটি প্রশস্ত র্যাক এবং স্টিমিং পাত্র পান যাতে আপনি একই সাথে সমস্ত কাঁকড়া বাষ্প করতে পারেন। এই পদ্ধতিতে, কাঁকড়াগুলি সমানভাবে বাষ্পযুক্ত হয় এবং আপনি আগের স্টিমযুক্ত কাঁকড়াগুলি শীতল হওয়া থেকে বিরত রাখবেন। নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনার র‌্যাকের কাঁকড়াগুলি বাষ্পের তরল থেকে ভাল থাকার জন্য পর্যাপ্ত উচ্চতা রয়েছে, খুব ছোট র‌্যাকগুলি আপনাকে স্টিমের পরিবর্তে সিদ্ধ কাঁকড়া সরবরাহ করবে। আরেকটি কৌশল হ'ল আপনার ফুটন্ত তরলটিতে বিয়ার যুক্ত করা, এটি আপনার কাঁকড়াগুলিকে অসামান্য স্বাদ দেবে। ক্র্যাব কেকগুলি আরও জটিল। আপনার সিজনিংগুলি নিয়ন্ত্রণ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ, যাতে কাঁকড়ার সূক্ষ্ম স্বাদকে কখনই শক্তিশালী করা যায় না। অতিরিক্ত ভাজা এড়িয়ে চলুন বা আপনার ক্র্যাব কেক শুকিয়ে যাবে। পাথরের কাঁকড়া নখর রঙ এবং বেশিরভাগ কাঁকড়া রান্না করার সময় কমলার একটি উজ্জ্বল ছায়ায় পরিবর্তিত হয়। সাধারণত আপনার কাঁকড়াগুলিকে অতিরিক্ত রান্না করবেন না, যে মুহুর্তে তারা আপনাকে তাদের রঙ পরিবর্তন ব্যবহার করার ইঙ্গিত দেয়, সেগুলি সরাসরি তাপ থেকে সরিয়ে নিয়ে যায়। যখনই আপনার কাঁকড়াগুলি রান্না করা হয়, আপনার সস বা মশালাগুলি খুব কমপক্ষে রাখুন, সর্বোপরি, এটি এমন কাঁকড়া যা কারও খাবারের তারকা হওয়া দরকার। আপনার কাঁকড়া ভোজ সম্পর্কে কথা বলতে আপনার বন্ধুদের এবং সম্পর্কগুলিকে কল করুন। তবে বিকল্পভাবে, তারা এত সুন্দর স্বাদ পাবেন আপনি নিজেরাই এগুলি উপভোগ করতে পছন্দ করতে পারেন।...

মেরিনেডগুলি রান্নার জন্য মাংসের স্বাদ উন্নত করতে ব্যবহৃত আরও একটি জনপ্রিয় তরল কনককশন। এটি শুকনো, শক্ত মাংসের চিকিত্সার জন্য সর্বোত্তম চিকিত্সা কারণ উপাদানগুলির মিশ্রণ মাংসের টিস্যু এবং চর্বি ভাঙ্গন করতে সহায়তা করে। একটি মেরিনেডে ভেজানো মাংসগুলি গরম গ্রিল রান্না করে এমনকি কোমল থাকে। অনলাইনে এবং সুপারমার্কেটগুলিতে উপলব্ধ মেরিনেড পণ্যগুলির বিস্তৃত নির্বাচন রয়েছে, যেখানে প্রতিটি ধরণের নির্দিষ্ট ধরণের মাংসের জন্য ডিজাইন করা হয়। বলা বাহুল্য, অতিরিক্তভাবে, সেই চারদিকে মেরিনেড রয়েছে যা আপনি গ্রিলটিতে রাখতে পারেন এমন প্রায় কোনও কিছুর জন্য কেবল আদর্শ।মেরিনেড ব্যবহারের জন্য টিপসযদি আপনি কোনও তাড়াহুড়ো করে থাকেন এবং শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংসের মতো মাংস চান তবে দ্রুত কারও মেরিনেডের স্বাদ শোষণ করতে পারেন, মাংসকে পাতলা টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করুন। যদি সময়টি সারাংশ না হয় তবে এটি মেরিনেডে আরও দীর্ঘতর পাশাপাশি রাতারাতি ভিজিয়ে রাখুন। মেরিনেড স্বাদ উন্নত করার পাশাপাশি মাংসকে স্নিগ্ধ করতে সহায়তা করবে। উদাহরণস্বরূপ মুরগি এবং সীফুডের মতো কোমল মাংসগুলি মাংসকে ধ্বংস না করে প্রাকৃতিক স্বাদ উন্নত করতে মেরিনেডে এক ঘন্টার নিচে ভিজিয়ে রাখা উচিত।মেরিনেডে ভেজানো মাংসগুলি সত্যই রান্না করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখা উচিত। গ্রিলিংয়ের সময় বামপন্থী সস হিসাবে বাম মেরিনেডকে ব্যবহার করুন। সাধারণত, কোনও খাদ্য বিষক্রিয়া এড়াতে বাম মেরিনেড রাখা উচিত নয়। যাইহোক, আপনার যদি সত্যিই অবশ্যই হওয়া উচিত, তবে খুব শীঘ্রই ভিজিয়ে রাখা যে কোনও ব্যাকটিরিয়াকে মেরে ফেলতে সক্ষম হওয়ার জন্য প্রথমে মেরিনেড সিদ্ধ করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।খাবারগুলিতে মশলা যোগ করতে গরম মেরিনেডের মতো কিছুই নেই!গরম এবং মশলাদার খাবারগুলি তৈরি করা একটি সহজ কাজ। আপনি যদি আপনার বডিওয়েট এবং লবণ কমিয়ে দেখতে চান তবে মশলাদার খাবারগুলি একটি দুর্দান্ত পছন্দ। স্বাদ এবং তাপ অন্যান্য উচ্চ-ক্যালোরি উপাদানগুলির সাথে লবণের প্রয়োজনীয়তা প্রতিস্থাপন করে। গরম মেরিনেডগুলি বোতলজাত বা গুঁড়ো জাতগুলিতে পাওয়া যায় এবং তাই পাওয়া খুব সুবিধাজনক। মেরিনেড পণ্যগুলি হট মেরিনেডের মাধ্যমে মজুদ করার স্বাদগুলির এক ঝলকানি পরিসরে পাওয়া যায় সত্যই কার্যকর হতে পারে। মেরিনেডগুলিও সত্যিই বহুমুখী। আপনি এগুলি যে কোনও মাংসের পণ্যগুলিতে ব্যবহার করতে পারেন, এটি মুরগী, শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, মেষশাবক বা মাছ হোক তাই নিশ্চিত করুন যে আপনি এই জিনিসগুলি সর্বদা আপনার প্যান্ট্রিতে রাখেন!হট মেরিনেডস - আপনি কি আপনার ব্যক্তিগত করতে চাইবেন?আপনার বডিওয়েট দেখার সময়, নিশ্চিত হন যে আপনি মেরিনেড ব্যবহার করেছেন যা ফ্যাটি উপাদানগুলির অধিকারী নয়। এমনকি আপনি আপনার পছন্দসই উচ্চ-ক্যালোরি মেরিনেডও ব্যবহার করতে পারেন, তবুও, আপনার কেবল একটি সামান্য ব্যবহার করা উচিত। ট্যাবাস্কো সস বা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ভিনেগার, লেবু এবং অ্যাসিডিক রস রয়েছে এমন মেরিনেডগুলিতে (বেশিরভাগ লো-ক্যালোরি মেরিনেড রয়েছে) মাংসকে কোমল করার ক্ষেত্রে ভাল বলে জানা গেছে। গরম মেরিনেডগুলি, তবে শক্তিশালী স্বাদের কারণে, মাংসের স্বাদে স্বল্প পরিমাণে সময় প্রয়োজন।...

অনেক লোক কুমড়ো চিজকেক চেষ্টা করেনি, তবে যে কেউ শপথ করেছেন তারা এর উপর নির্ভরশীল। একটি কুমড়ো চিজসেক এমন কারও পক্ষে আদর্শ, যিনি চিজকেক পছন্দ করেন একটি তুলতুলে, হালকা টেক্সচার এবং কম মিষ্টি পেতে। একটি তৈরির কথা ভাবছেন? কীভাবে একটি সংক্ষিপ্ত জন্য পড়া চালিয়ে যান।একটির সংমিশ্রণ করে আপনার কুমড়ো চিজকেক তৈরি করা শুরু করুন। টোস্টেড পেকানগুলির অর্ধেক অর্ধেক হিসাবে 5 গ্লাস জিঞ্জারন্যাপ ক্রাম্বস এবং মিশ্রণটি একটি বসন্ত-ফর্ম প্যানে জোর করে একটি জিঞ্জারন্যাপ ক্রাস্ট তৈরি করতে। ওভেনে প্রায় দশ থেকে বারো মিনিটের জন্য 325 ডিগ্রি এ বেক করুন।এদিকে, দৃ firm ়ভাবে এবং ধারাবাহিকভাবে প্রায় দশ থেকে বারো আউন্স ক্রিম পনিরকে বীট করুন এবং শীঘ্রই আপনি একটি মসৃণ জমিন অর্জন করুন। আপনার প্রয়োজনীয় পরিমাণের পরিমাণ যুক্ত করুন (সাধারণত প্রায় তিন-চতুর্থাংশ কাপ ঠিক থাকে)। ডিমে ফেলে দিন - তবে ঝুলুন! নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি একবারে তাদের একটি ফেলে দিন, আপনি যেমন করেন তেমন অবিচ্ছিন্নভাবে মারছেন। প্রায় পাঁচটি ডিম কৌশলটি করতে পারে। এটি অনুসরণ করে, পরে আপনি প্রায় একটি ড্রপ। 5 গ্লাস কুমড়ো পুরি, কিছু দারুচিনি এবং আরও তিন চতুর্থাংশ কাপ কিছু ভারী ক্রিম।শেষ? আপনি এখন কেক বেক করার জন্য প্রস্তুত। এটি চুলায় রাখুন এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য রেখে দিন। আপনি জানেন যে কেন্দ্রটি জিগলি হয়ে গেলে এবং প্রান্তগুলি ইতিমধ্যে সুন্দর এবং দমকা হয়ে গেলে আপনার চিজসেকটি সঞ্চালিত হয়। যদি এটি হয়ে যায় তবে কেকের চারপাশে একটি ছুরিটির মালিকানা দেওয়ার চেষ্টা করার আগে আপনি এটি শীতল -ডাউন করার আগে - এটি কেককে ফাটল থাকতে বাধা দেয়।কেকটি আরও 30 মিনিটের জন্য (চুলায়) শীতল হতে দিন এবং এটি আপনার ফ্রিজে পপ করুন। বারো ঘন্টা পরে, আপনার নিজের একটি সুস্বাদু কুমড়ো চিজকেক রয়েছে। আপনার সাথে আপনার সৃষ্টি উপভোগ করার জন্য বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারকে আমন্ত্রণ জানান, বা আপনি সূর্যাস্ত বা আপনার পছন্দসই টেলিভিশন শোটি দেখার সাথে সাথে আপনার দুর্দান্ত কুমড়ো পাইয়ের সাথে একসাথে আইসড চা পান করুন এবং এটি থেকে আনন্দ পান।...

খাদ্য এবং রোম্যান্স ইতিমধ্যে বছরের পর বছর ধরে একসাথে জটিলভাবে বোনা হয়েছে এবং ভ্যালেন্টাইনস দিবসের চেয়ে আরও ভাল সময় এই আকর্ষণীয় সম্পর্কটি আরও ঘনিষ্ঠভাবে বুঝতে পারে। এই পোস্টে, ম্যানচেস্টার ভিত্তিক পুষ্টিকর থেরাপিস্ট, এলিজাবেথ হারফ্লিট আপনাকে চিন্তার জন্য খাবার সরবরাহ করার জন্য অ্যাফ্রোডিসিয়াকস নিয়ে আলোচনা করেছেন!মিষ্টি বেহালার এক ঝলমলে পটভূমির বিপরীতে গুরমেট খাবারের মোমবাতি রাতের খাবার রোমান্টিক তৃপ্তির একটি আরামদায়ক চিত্র তৈরি করে। যাইহোক, পূর্বের সময়ে, ইটারিগুলির আবির্ভাবের আগে, মহিলা এবং পুরুষদের তাদের স্বাদবোধ এবং আকাঙ্ক্ষাগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য বিকল্প পদ্ধতি পেতে হয়েছিল!যারা অ্যাফ্রোডিসিয়াকসের ইতিহাস নিয়ে পড়াশোনা করেছেন তারা নিঃসন্দেহে সচেতন হবেন যে আমাদের পূর্বপুরুষরা মধুর পিন্ট হিসাবে এই জাতীয় খাবারগুলি উপভোগ করবেন, যা প্রেমের অংশগুলিতে তাদের সাফল্যের উন্নতি করতে পাইন বাদামের বিস্তৃত স্তরের সাথে নেওয়া হবে। প্রভাবটি ছিল একটি অনুমিত অবিস্মরণীয় রাত; কেন তা ধরে নেওয়া কঠিন নয়!নতুন সময়ে, চকোলেট, ঝিনুক, অ্যাস্পারাগাস এবং সেলারি তাদের অনুমিত অ্যাফ্রোডিসিয়াক গুণাবলীর কারণে খ্যাতি অর্জন করেছেন। প্রকৃতপক্ষে, পুষ্টিকর থেরাপিস্ট একমত হন যে ফল এবং শাকসব্জির উচ্চতর পরিমাণ, বিশেষত ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টস সহ প্রচুর পরিমাণে গ্রহণের ফলে একটি উত্সাহী প্রভাব এবং পারফরম্যান্সে একটি আত্মবিশ্বাসী প্রভাব রয়েছে।চকোলেট এর একটি দলে রয়েছে। কোকো শিম থেকে সত্ত্বেও, একটি চকোলেট বার খুব কমই উদ্ভিজ্জ! চকোলেট, বিশেষত সরল জাতগুলিতে কম সহায়ক ক্যাফিন, ফ্যাট এবং চিনি সহ লোহা এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে। এর হরমোন-অনুকরণকারী উপাদানগুলির মিশ্রণটি তার আবেদন বাড়িয়ে একটি দুর্দান্ত ফ্যাক্টরকে প্ররোচিত করতে পারে। এটি ব্যাখ্যা করে যে আমরা যখন কিছুটা নিচে অনুভব করি তখন আমরা কেন চকোলেট কামনা করব, বা stru তুস্রাব সম্পর্কে। ইভেন্টে আপনাকে অবশ্যই এটি খেতে হবে - গা er ় জাতগুলি চয়ন করুন। এগুলি অনেক বেশি ধনী, যার অর্থ আপনার খুব কম খাওয়ার প্রবণতা থাকবে। বা সর্বোপরি, ক্যারব চেষ্টা করুন, একটি বিকল্প সমাধান যা চকোলেটি স্বাদ অন্তর্ভুক্ত করে।...