ট্যাগ: সম্পূর্ণ

ক্র্যাবগুলি আজ খাওয়া সবচেয়ে রসালো এবং সুস্বাদু সামুদ্রিক খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে। পুরো কাঁকড়া, কাঁকড়া পা, কাঁকড়া কেক, আলাস্কান কাঁকড়া, পাথরের কাঁকড়া এবং অন্যান্য ছোট ছোট কাঁকড়া দেশে পরিবেশন করা হয়। কেউ কেউ এটি সস দিয়ে উপভোগ করেন, অন্যরা এটি বাষ্পে সন্তুষ্ট হন এবং মাংসটি নির্বাচন করেন। আরও সাহসী লোকেরা স্যুপ, সালাদ এবং স্যান্ডউইচগুলিতে কাঁকড়াও অন্তর্ভুক্ত করবে। ক্র্যাব কেক এবং ক্র্যাব ফ্রাইটারগুলিও জনপ্রিয় পছন্দ হতে পারে। ক্র্যাবগুলি এমনকি পাস্তা সস এবং ওমেলেটগুলিতে থাকে।তবে কাঁকড়া খাবার তৈরির আগে দুর্দান্ত কাঁকড়া এবং কাঁকড়া মাংস পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। আপনি পুরো কাঁকড়া, কাঁকড়া পা, কাঁকড়া কেক, আলাস্কান কাঁকড়া, পাথরের কাঁকড়া বা কিছু ক্ষুদ্র কাঁকড়া প্রস্তুত করতে যাচ্ছেন তা বিবেচনাধীন, তারা এখানে সতেজতা কী। এটি সেরা এবং পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে আপনি লাইভ কাঁকড়া পাবেন। প্রাণবন্ত বা আক্রমণাত্মক এমন কাঁকড়াগুলি চয়ন করুন। অসুস্থ বা মৃত কাঁকড়াগুলি কেবল আপনার থালা নষ্ট করে দেবে এবং এমনকি অসুস্থতার পিছনে কারণ হিসাবে বিবেচিত হতে পারে। এছাড়াও, কাঁকড়া বুশেল দ্বারা কেনা যায়। বুশেলগুলিতে রাখার আগে আপনার ব্যক্তিগত কাঁকড়াগুলি পরিদর্শন বা চয়ন করতে জোর দেয়। সতেজতা নিশ্চিত করার জন্য, আপনার মাছের ব্যক্তির সাথে বন্ধুত্ব করুন এবং পরবর্তী কাঁকড়াগুলির পরবর্তী ব্যাচটি একবারে আপনাকে অবহিত রাখতে সহায়তা করার জন্য তাদের কাছে রাখুন greeএখন যা আপনার কাঁকড়া রয়েছে, এটি প্রস্তুত করার জন্য কিছু নির্দেশিকা মনে রাখবেন এটি খুব গুরুত্বপূর্ণ। অযত্ন রান্নার মাধ্যমে আপনার মানের কাঁকড়া নষ্ট করার দরকার নেই, আপনি কি পারবেন? আপনার কাঁকড়া, কাঁকড়া পা, কাঁকড়া কেক, আলাস্কান কাঁকড়া, পাথরের কাঁকড়া, বা কিছু ছোট কাঁকড়া থালা রান্না করা দরকার কিনা তা বিবেচনা করে, একবার আপনার কাঁকড়াগুলি পেয়ে গেলে সেগুলি রান্না করুন। আমি আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি যে তারা পরবর্তী সময়ে রান্না করা থাকলে তারা আরও ভাল স্বাদ গ্রহণ করবে। বাষ্পের জন্য, নিজেকে একটি প্রশস্ত র্যাক এবং স্টিমিং পাত্র পান যাতে আপনি একই সাথে সমস্ত কাঁকড়া বাষ্প করতে পারেন। এই পদ্ধতিতে, কাঁকড়াগুলি সমানভাবে বাষ্পযুক্ত হয় এবং আপনি আগের স্টিমযুক্ত কাঁকড়াগুলি শীতল হওয়া থেকে বিরত রাখবেন। নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনার র‌্যাকের কাঁকড়াগুলি বাষ্পের তরল থেকে ভাল থাকার জন্য পর্যাপ্ত উচ্চতা রয়েছে, খুব ছোট র‌্যাকগুলি আপনাকে স্টিমের পরিবর্তে সিদ্ধ কাঁকড়া সরবরাহ করবে। আরেকটি কৌশল হ'ল আপনার ফুটন্ত তরলটিতে বিয়ার যুক্ত করা, এটি আপনার কাঁকড়াগুলিকে অসামান্য স্বাদ দেবে। ক্র্যাব কেকগুলি আরও জটিল। আপনার সিজনিংগুলি নিয়ন্ত্রণ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ, যাতে কাঁকড়ার সূক্ষ্ম স্বাদকে কখনই শক্তিশালী করা যায় না। অতিরিক্ত ভাজা এড়িয়ে চলুন বা আপনার ক্র্যাব কেক শুকিয়ে যাবে। পাথরের কাঁকড়া নখর রঙ এবং বেশিরভাগ কাঁকড়া রান্না করার সময় কমলার একটি উজ্জ্বল ছায়ায় পরিবর্তিত হয়। সাধারণত আপনার কাঁকড়াগুলিকে অতিরিক্ত রান্না করবেন না, যে মুহুর্তে তারা আপনাকে তাদের রঙ পরিবর্তন ব্যবহার করার ইঙ্গিত দেয়, সেগুলি সরাসরি তাপ থেকে সরিয়ে নিয়ে যায়। যখনই আপনার কাঁকড়াগুলি রান্না করা হয়, আপনার সস বা মশালাগুলি খুব কমপক্ষে রাখুন, সর্বোপরি, এটি এমন কাঁকড়া যা কারও খাবারের তারকা হওয়া দরকার। আপনার কাঁকড়া ভোজ সম্পর্কে কথা বলতে আপনার বন্ধুদের এবং সম্পর্কগুলিকে কল করুন। তবে বিকল্পভাবে, তারা এত সুন্দর স্বাদ পাবেন আপনি নিজেরাই এগুলি উপভোগ করতে পছন্দ করতে পারেন।...

সম্ভবত আপনি এটি আগে কখনও শুনেন নি, তবুও, আপনার ব্যক্তিগত রুটি বেক করা উচিত। প্রত্যেকের নিজস্ব রুটি বেক করার মূল কারণ হ'ল এটি আপনাকে কয়েক বছরের খারাপ স্বাস্থ্য বীমা এবং চিকিত্সা বিল থেকে মুক্তি দেয়। কেমন করে?হোমমেড রুটি স্বাস্থ্যকরকেমিক্যাল অ্যাডিটিভস, হাইড্রোজেনেটেড তেল, অস্বাস্থ্যকর প্রিজারভেটিভস এবং মোটা মিষ্টিযুক্ত মিষ্টিযুক্ত রুটি কেনার চেয়ে আপনার ব্যক্তিগত রুটি বেক করা অনেক স্বাস্থ্যকর। আপনি যদি সাদা রুটি কিনে থাকেন তবে আপনি পুষ্টিবিহীন রুটিও পাচ্ছেন। তবে বোকা বানানো এড়িয়ে চলুন, স্টোর কিনে পুরো গমের দানা রুটি কেবল আপনার পক্ষে ক্ষতিকারক।প্রচুর পরিমাণে সম্পূর্ণ গমের রুটি বিক্রি হওয়ার জন্য বিক্রি করা সত্যিই "পুরো খাবার" থেকে তৈরি করা হয় না তবে এটি তৈরি করার জন্য কেবল সাদা রুটি যা রঙিন (ক্যারামেল ব্যবহার করে) এটি পুরোগ্রেইন এবং স্বাস্থ্যকর বলে মনে হয়। স্টোর কেনা পুরো গমের শস্যের রুটিতে ঠিক একই ইমালসিফায়ার এবং এমন পণ্য দ্বারা রাসায়নিক অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা আপনার জন্য অপেক্ষা করা সাদা রুটি কিনেছেন।আপনি যখন আপনার ব্যক্তিগত রুটি বেক করেন তখন আপনাকে কখনও এই "লুকানো বিপদগুলি" বা রুটির রাসায়নিকগুলি সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হতে হবে না, যা এমনকি ক্যান্সারের কারণ হিসাবে চিকিত্সা অধ্যয়ন দ্বারা প্রমাণিত হয়েছে।পরিবর্তে আপনার রুটিতে স্যুইচ করে এমন প্রতিটি উপাদান নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব এবং আপনি কীভাবে এটি প্রক্রিয়াজাত এবং তৈরি করা হয় তা আপনি জানতে পারবেন।হোমমেড পুরো গম শস্যের রুটি বেক করার জন্য আরও অনেক দুর্দান্ত উত্সাহ রয়েছে এবং আমি নীচের প্রতিটিগুলির মধ্যে প্রবেশ করব।হোমমেড রুটি স্টোর কেনাএর চেয়ে অনেক ভাল স্বাদযুক্ত একেবারে এখানে কোন যুক্তি নেই। আমি যে প্রত্যেকে সাক্ষাত করেছি তা একমত হয়েছে যে ঘরে তৈরি রুটির স্বাদটি স্টোর কিনে রুটির চেয়ে বেশি ছাড়িয়ে যায়, (কেউ কেউ এমনকি বলেছে যে তারা স্টোরের রাসায়নিকগুলির স্বাদ নিতে পারে এবং সত্যিই এটি ঘৃণা করে)।স্বাদ সত্যিই বেশ কয়েকটি লোকের জন্য একটি বিগি এবং যেহেতু প্রত্যেকে সত্যই সুস্বাদু খাবার খেতে চায়, তাই আপনি আপনার ব্যক্তিগত রুটি বেক করে ব্যর্থ হতে পারবেন না।হোমমেড রুটি আপনার অর্থ সাশ্রয় করেইতিমধ্যে রুটিতে কেনার চেয়ে রুটি তৈরি করার জন্য সমস্ত উপাদান আলাদাভাবে তৈরি করা অনেক সস্তা। আপনার ব্যক্তিগত রুটি বেক করে প্রতি মাসে $ 30 বা 40 ডলার সাশ্রয় করা সহজ।এটি বিশেষত সত্য যে আপনি একটি সুপার মার্কেটের সংখ্যাগরিষ্ঠ বিভাগে যতটা সম্ভব কারও রুটি উপাদান কিনেছেন। পুরো গমের শস্যের পুরো ব্যাগ (4 থেকে 6 টি রুটি তৈরি করতে যথেষ্ট) ব্যয় হতে পারে $ 4...