ট্যাগ: পরিমাণ

বাচ্চাদের হিসাবে, প্রাপ্তবয়স্ক হিসাবে অবশ্যই আপনি কুকিজ পছন্দ করেন। এটি সম্ভবত বেশিরভাগ বয়সের ব্যক্তিদের প্রিয় মিষ্টান্নগুলির মধ্যে রয়েছে। যদিও সারা বছর ধরে কুকিজ অবশ্যই দুর্দান্ত, তবুও ক্রিসমাসের আগে যখন মা ক্রিসমাস কুকিজ তৈরি শুরু করেন তখন সেই কয়েক দিন আগে কেবল কিছুই মারেনি। এটি একটি মরসুম হতে পারে যখন কুকিজ একটি সম্পূর্ণ নতুন অর্থ গ্রহণ করে।ক্রিসমাস সত্যিই একটি যাদুকরী সময়, বিশেষত বাচ্চাদের জন্য। ক্রিসমাস ট্রি তৈরি করতে আমাদের বেশিরভাগই অধীর আগ্রহে চারপাশে জড়ো হয়। আমাদের প্রকৃতির মাস্টারপিসটি cover াকতে পর্যাপ্ত টিনসেল এবং অলঙ্কার নেই। এবং গাছ অনুসরণ করা ছাঁটাই করা হয় এবং আমরা অধীর আগ্রহে সান্তা ক্লজের জন্য অপেক্ষা করি, আমরা কী করব? আমরা সান্তা এড়াতে তার সাথে তার সাথে নেওয়ার জন্য ক্রিসমাস কুকিজের একটি বাটি প্রকাশ করেছি। আমরা আমাদের বাচ্চাদের যা বলি না তা বলার অপেক্ষা রাখে না যে রাতের সময়ের কেন্দ্রে আমরা জাগ্রত করি, কুকিজের উপর ঝাঁকুনি দিয়ে পর্যাপ্ত টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলে তাই বাচ্চারা বুঝতে পারে যে সান্তা সেখানে ছিল।তারপরে ক্রিসমাসের দিন এবং যখনই আমাদের প্রায় 6 টি টিন চিবানোর জন্য ট্রিটস রয়েছে তার পরের সপ্তাহটি বলা বাহুল্য। প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন, ডিনার এবং আমরা সারা দিন আমরা যে সুযোগে আসি সে সময়ে কুকিজ রাখার আমাদের অজুহাত। স্ন্যাক টাইম ক্রিসমাস মরসুমে একটি সম্পূর্ণ নতুন অর্থ গ্রহণ করে। এবং এই কুকি সম্পর্কে চিন্তা? আপনি কতগুলি বিভিন্ন ধরণের বিবেচনা করেন আপনি খুঁজে পেতে পারেন? ঠিক আছে, আপনি কল্পনাযোগ্য চেয়ে সম্ভবত ক্রিসমাস কুকিজের আরও বেশি ফর্ম খুঁজে পেতে পারেন।আপনার traditional তিহ্যবাহী ক্রিসমাস কুকি আকারগুলি বলার অপেক্ষা রাখে না। এগুলি ক্যান্ডি বেত, সান্টাস, তারা এবং প্রায় কোনও ধরণের আকৃতির যথাযথ সম্পাদনে পাওয়া যাবে যা আপনি ক্রিসমাসের মরসুমের সাথে সঙ্গ রাখতে পারেন। এবং কুকিগুলি নিজেরাই বিভিন্ন উপাদান থেকে উত্পাদিত হয়। আপনার কাছে আপনার সাধারণ চিনির কুকিজ, চকোলেট, বাদাম, দারুচিনি এবং তালিকাটি অবিরত রয়েছে। এই কুকিগুলির অনেকগুলি ছাঁচের বাইরে তৈরি করা হয়েছে যা আপনি কেবল কোনও বেকিং সামগ্রীর দোকানে কিনতে পারেন। তারা বেশ সাধারণ।তাহলে আপনার কাছে আপনার প্রচলিত ক্রিসমাস কুকিজ নেই। এখানেই লোকেরা কিছুটা সৃজনশীল হতে পারে তবে এখনও সেই ক্রিসমাসের স্পর্শ যুক্ত করে। এগুলি সাহসের মধ্যে ছোট আঠা ফোঁটাযুক্ত জেলি কুকির মতো সহজ কিছুগুলির মধ্যে বিস্তৃত হতে পারে কারণ বেশিরভাগ জনপ্রিয় সাতটি স্তর কুকি, বেশিরভাগ চকোলেট সমন্বয়ে গঠিত। এই কুকিগুলি ডায়াবেটিসকে ডানদিকে ডাইবেটিক করে দেবে, তবে সেগুলি নিশ্চিত।ঘটনাগুলি হ'ল, ছুটির মরসুমে আপনি যে ধরণের কুকিজ তৈরি করতে পারেন তা কেবল আপনার কল্পনা দ্বারা সীমাবদ্ধ। এবং যখন আপনার বাড়ির ভিতরে প্রচুর পরিমাণে ছোট বাচ্চা থাকে, তখন আপনার সেই কল্পনার যথেষ্ট পরিমাণে প্রয়োজন হবে। কেউই প্রতি একদিন একই ধরণের ক্যান্ডি বেত কুকিজ খেতে চায় না। সুতরাং নিশ্চিত হয়ে নিন যে সবাইকে খুশি রাখতে আপনি খুব কমপক্ষে 5 বা 6 বিভিন্ন ধরণের কুকিজে চাবুক। শেষ পর্যন্ত, একটি সুখী পরিবার হ'ল ক্রিসমাসে মনোনিবেশ করা। হ্যাঁ, ক্রিসমাস সত্যিই একটি যাদুকরী সময় এবং ক্রিসমাস কুকিজ অবশ্যই সেই যাদুর একটি বড় বিভাগ।...

চা আর্দ্রতা, অ্যারোমা, তাপ এবং আলোর প্রতি সংবেদনশীল। চায়ের একটি খোলা প্যাকেজ যত তাড়াতাড়ি সম্ভব খাওয়া উচিত। বামে চা একটি দুর্দান্ত এবং শুকনো জায়গায় টাইট ফিটিং id াকনা সহ হালকা-প্রুফ পাত্রে সংরক্ষণ করা উচিত।আর্দ্রতা চায়ের জন্য 1 নম্বর বিপর্যয় হতে পারে। এটি কেবল নিজের চায়ের স্বাদ এবং সুগন্ধকে দূষিত করে না, তবে এটি সংক্ষিপ্তভাবে ব্যাকটিরিয়া উত্পাদন করে এবং খাওয়ায়, সমস্ত একটি সংক্ষিপ্ত সময়সীমার মধ্যে। ভাগ্যক্রমে, আপনার অবশ্যই আপনার চা সীলমোহর করার দরকার নেই; এটি প্রয়োজনের চেয়ে ব্যবহারিক নয়। সবচেয়ে সহজ উপায়টি কেবল চা স্টোরিং ব্যাগটি ভাঁজ করে খোলা বাতাসের সাথে সরাসরি কোনও সংযোগ এড়িয়ে চলুন এবং এটি ভাঁজ করে থাকে বা নিজের ধারকটির id াকনাটি শক্তভাবে বন্ধ করে দেয় তা নিশ্চিত করুন। স্বাভাবিকভাবেই, ধারকটি শুকনো শুরু করার সাথে শুরু করা দুর্দান্তভাবে সহায়তা করে।হালকা এবং তাপ ছিনতাইয়ের স্বাদগুলি দূরে সরিয়ে দেয়। যদি আপনার চা ক্রমাগত তাপ বা আলোর সংস্পর্শে আসে তবে এটি একটি দুর্বল মিশ্রণ তৈরি করতে পারে বা স্বাদযুক্ত ইনফিউশনগুলির পরিমাণ হ্রাস করতে পারে। সম্ভবত সবচেয়ে সুবিধাজনক উপায় হ'ল এগুলি একটি স্বচ্ছ ব্যাগ বা ধারক এবং কোনও তাপ উত্স যেমন উদাহরণস্বরূপ ওভেন বা হিটারগুলিতে রাখা। কেবল যদি কাচের জারটি অর্জন করা যায়, তবে জারটি হালকা থেকে অঞ্চলটিতে রাখুন, যেমন উদাহরণস্বরূপ একটি মন্ত্রিসভায়।...

স্টেক, যদিও একটি গ্রিল প্রিয়, অন্য বেশ কয়েকটি উপায়ে রান্না করা যেতে পারে। এগুলি প্যান-ফ্রাইড, ব্রাইজড, ব্রয়েলড, বেকড ইত্যাদি হতে পারে স্টেক রান্নার জন্য সঠিক উপায় নির্বাচন করা এর কোমলতা নির্ভর করে। আপনি শুকনো তাপ পদ্ধতি এবং আর্দ্র পদ্ধতিগুলি খুঁজে পেতে পারেন। শুকনো তাপের পদ্ধতিগুলি সাধারণত আরও কোমল স্টিকের জন্য অনুরোধ করা হয় যেমন উদাহরণস্বরূপ ফাইল্ট ম্যাগনন এবং সিরলিন, যখন আর্দ্র তাপের পদ্ধতিগুলি গরুর মাংসের শক্ত কাটার জন্য আরও উপযুক্ত থাকে। জল স্টেককে কোমল করতে সহায়তা করে।রান্না করা স্টেকের কোমলতা এটি আসলে কতটা 'সম্পন্ন' দ্বারা প্রভাবিত হয়। স্টেকটি রান্না করার সময় অনুসারে এটি কাঁচা, খুব বিরল, বিরল, মাঝারি বিরল, মাঝারি, মাঝারি ভাল-সম্পন্ন এবং ভালভাবে সম্পন্ন হতে পারে। বিরল স্টিকগুলি খুব অল্প সময়ের জন্য শিখার মুখোমুখি হয়। তারা এখনও তাদের কাঁচা বজায় রাখে এবং তাই খুব গোলাপী রঙের। কদাচিৎ সম্পন্ন স্টিকগুলি তাদের মূল মৌমাছির স্বাদগুলি বজায় রাখে, তবে তারা খুব স্বাস্থ্যকর নয় কারণ এগুলিতে এখনও অণুজীব রয়েছে। রান্নার সময় বাড়ার কারণে, স্টেকের গোলাপীতা বাদামি হয়ে যায় এবং এর নিজস্ব রসিকতাও হ্রাস পায়। ভাল-সম্পন্ন স্টিকগুলি জুড়ে বাদামী এবং চিবানো ছাড়াও শক্ত। সাধারণ তালুগুলির জন্য, মাঝারি বিরল স্টিকগুলি সেরা বেট হবে।স্টেক রান্না করার সবচেয়ে সহজ উপায় অবশ্যই এটি গ্রিলিং। স্টেক গ্রিল করার সময় সমস্ত কিছু গুরুত্বপূর্ণ - স্টেকের কোমলতা, মেরিনেড, কয়লা এবং হালকা তরলটির মান এবং পৃথক রান্নার ঘনত্বও। বেশিরভাগ স্টিকের বার্বেকে প্রায় 8-10 মিনিট প্রয়োজন। পর্যাপ্ত সময় প্রয়োজনীয় ডোনেন্সির পরিমাণের উপর নির্ভর করে।টেন্ডার কাটগুলিও ব্রয়েল করা যেতে পারে। তরল ব্যবহার ছাড়াই চুলায় ব্রয়লিং সঞ্চালিত হয়। এটি গ্রিলিং থেকে আরেকটি স্বাদ সরবরাহ করে কারণ চুলা তাপের মধ্যে সমস্ত দিক থেকে মাংসকে ঘিরে রাখে। কম টেন্ডার কাটগুলিও ব্রয়েল করা যেতে পারে যদি তারা আগে মেরিনেট করে।সিরলিনের মতো স্টেকের পাতলা এবং কোমল কাটগুলি, টি-হাড় এবং পাঁজর-চোখের স্বাদ পুরোপুরি যদি সেগুলি প্যান-ফ্রাইড হয়। স্টিকগুলি শিখার উপরে রাখা একটি খোলা প্যানের মধ্যে ভাজা হয়। কোনও তেল যুক্ত করা হয় না। স্টিকগুলি তাদের নিজস্ব চর্বিগুলির মধ্যে রান্না করে।যদি গরুর মাংসের কাটা আরও বড় হয় তবে এটি সত্যই রোস্টিংয়ের জন্য উপযুক্ত। রোস্টিং একটি শুকনো তাপ রান্নার পদ্ধতি হতে পারে যা কোনও তরল নো কভার ব্যবহার করে না। টেন্ডার কাটগুলি আরও ভাল রোস্ট করে এবং সেগুলি পরিবেশন করার আগে তাদের কাটা উচিত।গরুর মাংসের শক্ত কাট যেমন উদাহরণস্বরূপ চক, বৃত্তাকার, ব্রিসকেটস এবং ব্লেড প্রায়শই ব্রাইজ করা হয়। ব্রাইজিং সত্যিই একটি আর্দ্র-উত্তাপের রান্নার পদ্ধতি যা একটি বন্ধ id াকনা সহ একটি চুলার মধ্যে সামান্য পরিমাণে তরল দিয়ে সমাপ্ত। এটি একটি ধীর প্রক্রিয়া যেহেতু এটি আস্তে আস্তে মাংসকে কোমল করতে দেয়।শক্ত কাটগুলির আরেকটি উপায় হ'ল স্টিউইং। গরুর মাংস পুরোপুরি জলে covered াকা থাকে এবং মাঝারি শিখায় ধীরে ধীরে রান্না করা হয়। স্টিক স্টিকগুলির জন্য অত্যন্ত জনপ্রিয় উপায় নয়; যদি কাটাটি যথেষ্ট বড় এবং শক্ত হয় তবে এটি আরও ভাল স্টিউ পাত্রের মধ্যে রাখা হবে।স্টেক রান্নার সমস্ত পদ্ধতিতে, মাংসের থার্মোমিটার দিয়ে দানটির পরিমাণ পরিমাপ করা হয়। যাইহোক, অনুশীলনের মাধ্যমে, আপনি কেবল বাহ্যিকভাবে স্টেককে স্পর্শ করে দয়ালুদের বিচার করতে পারেন।...