আপনার নিজের রুটি বেক করা উচিত?

সম্ভবত আপনি এটি আগে কখনও শুনেন নি, তবুও, আপনার ব্যক্তিগত রুটি বেক করা উচিত। প্রত্যেকের নিজস্ব রুটি বেক করার মূল কারণ হ'ল এটি আপনাকে কয়েক বছরের খারাপ স্বাস্থ্য বীমা এবং চিকিত্সা বিল থেকে মুক্তি দেয়। কেমন করে?

হোমমেড রুটি স্বাস্থ্যকর

কেমিক্যাল অ্যাডিটিভস, হাইড্রোজেনেটেড তেল, অস্বাস্থ্যকর প্রিজারভেটিভস এবং মোটা মিষ্টিযুক্ত মিষ্টিযুক্ত রুটি কেনার চেয়ে আপনার ব্যক্তিগত রুটি বেক করা অনেক স্বাস্থ্যকর। আপনি যদি সাদা রুটি কিনে থাকেন তবে আপনি পুষ্টিবিহীন রুটিও পাচ্ছেন। তবে বোকা বানানো এড়িয়ে চলুন, স্টোর কিনে পুরো গমের দানা রুটি কেবল আপনার পক্ষে ক্ষতিকারক।

প্রচুর পরিমাণে সম্পূর্ণ গমের রুটি বিক্রি হওয়ার জন্য বিক্রি করা সত্যিই "পুরো খাবার" থেকে তৈরি করা হয় না তবে এটি তৈরি করার জন্য কেবল সাদা রুটি যা রঙিন (ক্যারামেল ব্যবহার করে) এটি পুরোগ্রেইন এবং স্বাস্থ্যকর বলে মনে হয়। স্টোর কেনা পুরো গমের শস্যের রুটিতে ঠিক একই ইমালসিফায়ার এবং এমন পণ্য দ্বারা রাসায়নিক অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা আপনার জন্য অপেক্ষা করা সাদা রুটি কিনেছেন।

আপনি যখন আপনার ব্যক্তিগত রুটি বেক করেন তখন আপনাকে কখনও এই "লুকানো বিপদগুলি" বা রুটির রাসায়নিকগুলি সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হতে হবে না, যা এমনকি ক্যান্সারের কারণ হিসাবে চিকিত্সা অধ্যয়ন দ্বারা প্রমাণিত হয়েছে।

পরিবর্তে আপনার রুটিতে স্যুইচ করে এমন প্রতিটি উপাদান নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব এবং আপনি কীভাবে এটি প্রক্রিয়াজাত এবং তৈরি করা হয় তা আপনি জানতে পারবেন।

হোমমেড পুরো গম শস্যের রুটি বেক করার জন্য আরও অনেক দুর্দান্ত উত্সাহ রয়েছে এবং আমি নীচের প্রতিটিগুলির মধ্যে প্রবেশ করব।

হোমমেড রুটি স্টোর কেনা

এর চেয়ে অনেক ভাল স্বাদযুক্ত একেবারে এখানে কোন যুক্তি নেই। আমি যে প্রত্যেকে সাক্ষাত করেছি তা একমত হয়েছে যে ঘরে তৈরি রুটির স্বাদটি স্টোর কিনে রুটির চেয়ে বেশি ছাড়িয়ে যায়, (কেউ কেউ এমনকি বলেছে যে তারা স্টোরের রাসায়নিকগুলির স্বাদ নিতে পারে এবং সত্যিই এটি ঘৃণা করে)।

স্বাদ সত্যিই বেশ কয়েকটি লোকের জন্য একটি বিগি এবং যেহেতু প্রত্যেকে সত্যই সুস্বাদু খাবার খেতে চায়, তাই আপনি আপনার ব্যক্তিগত রুটি বেক করে ব্যর্থ হতে পারবেন না।

হোমমেড রুটি আপনার অর্থ সাশ্রয় করে

ইতিমধ্যে রুটিতে কেনার চেয়ে রুটি তৈরি করার জন্য সমস্ত উপাদান আলাদাভাবে তৈরি করা অনেক সস্তা। আপনার ব্যক্তিগত রুটি বেক করে প্রতি মাসে $ 30 বা 40 ডলার সাশ্রয় করা সহজ।

এটি বিশেষত সত্য যে আপনি একটি সুপার মার্কেটের সংখ্যাগরিষ্ঠ বিভাগে যতটা সম্ভব কারও রুটি উপাদান কিনেছেন। পুরো গমের শস্যের পুরো ব্যাগ (4 থেকে 6 টি রুটি তৈরি করতে যথেষ্ট) ব্যয় হতে পারে $ 4.00 বা তারও কম। আপনার ব্যক্তিগত রুটি কতটা সস্তা বেকিং তা কেবল এটিই একটি অনুকরণীয় কেস।

হোমমেড রুটি চর্বিযুক্ত এটি = ওজন হ্রাস

বেকিং রুটির পিছনে আমার প্রিয় কারণটি হ'ল, আপনি যদি সঠিক ধরণের রুটি বেক করেন (পুরো গমের দানা রুটির মতো) আপনি পাউন্ড হারাতে বা স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সহায়তা করার এক দুর্দান্ত উপায়। আমি নিশ্চিত যে রুটিটি আসলে মোটাতাজাকরণ হওয়ার আগে আপনি মিথটি শুনেছেন, এটি বাড়িতে তৈরি পুরো গমের দানা রুটির জন্য খুব কমপক্ষে একটি মিথ।

বড় আকারের নির্মাতারা তাদের রুটি স্টাফ করে এমন সমস্ত অতিরিক্তগুলির কারণে স্টোর কেনা রুটি সত্যিই মোটাতাজাকরণ। নির্মাতারা তাদের রুটি দীর্ঘতর বালুচর জীবন সরবরাহ করার জন্য এটি করে রুটিটিকে আরও আকাঙ্ক্ষিত করে তুলতে যাতে তাদের রুটি পাওয়ার জন্য আরও বেশি গ্রাহক থাকে।

এই বড় কর্পোরেট সিইও যদি তাদের রুটি আপনাকে পাউন্ডে প্যাক করে তোলে তবে কম যত্ন নিতে পারে। আপনার মনে রাখা দরকার, শেষ পর্যন্ত, তারা কেবল এটির ভিতরে রয়েছে আপনার অর্থ কিনতে পারে। তবে আপনি যদি আপনার ব্যক্তিগত পুরো গমের দানা রুটি বেক করেন এমন ইভেন্টে আপনার কাছে সত্যই স্বাস্থ্যকর রুটি থাকবে যা আপনাকে স্বাস্থ্যকর শরীর, লক্ষ্য ওজন এবং দীর্ঘ সুখী জীবন অর্জনে সহায়তা করতে পারে।