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मैरिनेड के साथ खाना पकाने से लगभग किसी भी भोजन का स्वाद बढ़ जाता है
Marinades खाना पकाने के लिए मीट के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले एक और लोकप्रिय तरल शंकु है। यह सूखे, कठिन मीट के इलाज के लिए सबसे अच्छा उपचार है क्योंकि सामग्री का मिश्रण मांस के ऊतकों और वसा को तोड़ने में मदद करता है। एक अचार में भिगोए गए मीट एक गर्म ग्रिल पर पकाया जाने के साथ भी निविदा रहते हैं। ऑनलाइन और सुपरमार्केट में उपलब्ध मैरिनेड उत्पादों की एक विस्तृत चयन मौजूद है, जिसमें प्रत्येक प्रकार का उपयोग एक निश्चित प्रकार के मांस के लिए डिज़ाइन किया गया है। कहने की जरूरत नहीं है, इसके अलावा, उन सभी सभी मैरिनड्स हैं जो लगभग कुछ भी करने के लिए आदर्श हैं जो आप एक ग्रिल पर डाल सकते हैं।Marinades का उपयोग करने के लिए टिप्सयदि आप एक भीड़ में हैं और पोर्क या बीफ जैसे मांस चाहते हैं, तो किसी के अचार के स्वाद को जल्दी से अवशोषित करने के लिए, मांस को पतले स्लाइस में काट लें। यदि समय सार का नहीं है, तो इसे रात भर के साथ -साथ मैरिनेड में भिगोने की अनुमति दें। अचार स्वाद में सुधार के साथ मांस को निविदा करने में मदद करेगा। उदाहरण के लिए चिकन और समुद्री भोजन जैसे निविदा मीट, हालांकि, मांस को नष्ट किए बिना प्राकृतिक स्वाद में सुधार करने के लिए मैरिनड्स में एक घंटे के भीतर भिगोने चाहिए।मैरिनड्स में भिगोए जाने वाले मीट को रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाना चाहिए जब तक कि यह वास्तव में पकाने के लिए तैयार न हो जाए। ग्रिलिंग करते समय बचे हुए चटनी के रूप में बचे हुए मैरिनेड का उपयोग करें। अधिमानतः, बचे हुए मैरिनेड को किसी भी खाद्य विषाक्तता से बचने के लिए नहीं रखा जाना चाहिए। हालांकि, इस घटना में कि आपको वास्तव में होना चाहिए, यह सुनिश्चित करें कि पहले से ही किसी भी बैक्टीरिया को मारने में सक्षम होने के लिए मैरिनेड को उबालना सुनिश्चित करें, जो जल्द ही सोख से छोड़ दिया जा सकता है।भोजन में मसाला जोड़ने के लिए गर्म मैरिनड्स की तरह कुछ भी नहीं!गर्म और मसालेदार व्यंजन बनाने के लिए एक आसान काम है। यदि आप अपने बॉडीवेट को देखना चाहते हैं और नमक को कम करना चाहते हैं, तो मसालेदार व्यंजन एक शानदार विकल्प हैं। स्वाद और गर्मी अन्य उच्च-कैलोरी सामग्री के साथ नमक की आवश्यकता को बदल देती है। हॉट मैरिनड्स को बोतलबंद या पाउडर किस्मों में पाया जा सकता है और इसलिए प्राप्त करने के लिए बहुत सुविधाजनक हैं। Marinade उत्पादों को स्वादों की एक चक्कर रेंज में पाया जा सकता है, इसलिए गर्म Marinades के माध्यम से स्टॉक करना वास्तव में आसान हो सकता है। Marinades वास्तव में बहुमुखी भी हैं। आप उन्हें किसी भी मांस उत्पाद पर उपयोग कर सकते हैं, चाहे वह चिकन, पोर्क, गोमांस, मेमने या मछली हो ताकि सुनिश्चित करें कि आप इन चीजों को हर समय अपनी पेंट्री में रखें!हॉट मैरिनड्स - आप अपना व्यक्तिगत बनाना चाहेंगे?अपने बॉडीवेट को देखते समय, सुनिश्चित करें कि आप उन मैरिनड का उपयोग करते हैं जिनके पास वसायुक्त सामग्री नहीं है। आप अपने पसंदीदा उच्च-कैलोरी मैरिनेड का भी उपयोग कर सकते हैं, फिर भी, आपको केवल थोड़ा उपयोग करना चाहिए। तबास्को सॉस या कीमा बनाया हुआ मिर्च जोड़ने से वास्तव में अधिक स्वाद माइनस वसा जोड़ सकते हैं। मैरिनैड्स जिनमें सिरका, नींबू और अम्लीय रस (अधिकांश कम-कैलोरी मैरिनड्स होते हैं) में मांस को निविदा करने में अच्छा होने की सूचना है। हालांकि, हॉट मैरिनड्स, मजबूत स्वाद के कारण, मीट के स्वाद के लिए कम मात्रा में समय की आवश्यकता होती है।...
ब्लूज़ खाना
हम ब्लूज़ गाते हैं लेकिन क्या हमें ब्लूज़ का भी उपभोग नहीं करना चाहिए? खैर, हम भाग्य में हैं: यह ब्लूबेरी का मौसम है और हम में से अधिकांश अपने आहार के अंदर कुछ ब्लूज़ होने के लाभों को प्राप्त कर सकते हैं। हम में से अधिकांश ब्लूबेरी का सामना केवल न्यूनतम रूप से करते हैं: मफिन में मुड़ा या फलों के सलाद में छिड़का।हालांकि, विज्ञान इस कंकड़ के आकार के सुपर फल के लिए बेहद प्रतिबद्ध रहा है, जो इस छोटे से प्रश्न पर अनगिनत अध्ययन कर रहा है। आइए इसे इस तरह से रखें: यदि ब्लूबेरी एक ब्रॉडवे प्ले होता, तो पोषण का एक स्टार-स्टड लाइनअप प्लेबिल पर होता।ब्लूबेरी में एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स शामिल है। ब्लूबेरी का एक आधा ग्लास चालीस कैलोरी की खपत है, जिसमें पोटेशियम और लोहे जैसे पोषण और पूरक सी। ब्लूबेरी घुलनशील फाइबर प्रदान करते हैं, सच में, दो ग्राम ½ ग्लास प्रदान करने में दो ग्राम। यह पूरे गेहूं के अनाज की रोटी में कटौती में फाइबर की मात्रा के बराबर होता है।वे छोटे हो सकते हैं लेकिन वे एक मजबूत पंच पैक करते हैं। स्वास्थ्य प्रकाशन ने हाल ही में ब्लूबेरी को 50 सुपर फूड्स के लिए अपने गाइड में एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि प्राप्त करने के लिए सबसे अच्छे तरीके के रूप में रेखांकित किया है।अमेरिकन इंस्टीट्यूट फॉर कैंसर रिसर्च के आधार पर, उनके उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट आपके शरीर को उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को कम करने और कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में मदद करते हैं।ब्लूबेरी विशेष रूप से एंथोकेनिन्स नामक एंटीऑक्सिडेंट के साथ प्रचुर मात्रा में हैं, जो ब्लैकबेरी, मूली, लाल गोभी, अंगूर और सेब के भीतर भी हैं। ब्लूबेरी मन के उत्साही हैं। दरअसल, कुछ न्यूरोसाइंटिस्ट इसे माइंड बेरी कहते हैं।खाद्य पदार्थ जो ह्यू में नीले या क्रिमसन हैं, हमारे आहार के अंदर अनदेखी की जाती है। ये रंग मूत्र प्रणाली के स्वास्थ्य, मेमोरी स्पेस फ़ंक्शन को गहराई से बढ़ावा देते हैं और फेनोलिक्स और इन एंथोकेनिन्स जैसे फाइटोकेमिकल्स के अपने विशाल चयन का उपयोग करके स्वस्थ उम्र बढ़ने को प्रोत्साहित करते हैं।अगली बार जब आप सुपरमार्केट में उनके द्वारा जाते हैं, तो आपको एक कार्टन या दो को स्वाइप करना चाहिए। शरीर को ब्लूज़ गाने का मौका दें।...
कददू पनीर केक
बहुत से लोगों ने एक कद्दू चीज़केक की कोशिश नहीं की है, लेकिन जो कोई भी शपथ लेता है वह इस पर निर्भर है। एक कद्दू चीज़केक किसी ऐसे व्यक्ति के लिए आदर्श है जो एक शराबी, हल्की बनावट और कम मिठास प्राप्त करने के लिए चीज़केक पसंद करता है। एक बनाने के बारे में सोच रहे हैं? एक संक्षिप्त कैसे के लिए पढ़ना जारी रखें।एक संयोजन करके अपने कद्दू चीज़केक बनाना शुरू करें। 5 गिलास गिंगरनैप के टुकड़ों के एक कप के आधे हिस्से के संबंध में क्रुम्ब्स के टुकड़ों के साथ, और मिश्रण को एक स्प्रिंग-फॉर्म पैन में मजबूर करने के लिए एक gingersnap क्रस्ट का उत्पादन करने के लिए। इसे ओवन में लगभग दस से बारह मिनट के लिए 325 डिग्री पर बेक करें।इस बीच, क्रीम पनीर के लगभग दस से बारह औंस दृढ़ता से और लगातार और जल्द ही आप एक चिकनी बनावट प्राप्त करते हैं। आपको जिस चीनी की आवश्यकता है, उसकी मात्रा जोड़ें (आमतौर पर लगभग तीन-चौथाई कप ठीक है)। अंडे में गिरा - लेकिन लटकाओ! सुनिश्चित करें कि आप उन्हें एक बार में एक छोड़ दें, जैसा कि आप करते हैं, लगातार पिटाई करते हैं। लगभग पांच अंडे चाल कर सकते हैं। इसके बाद, बाद में आप लगभग एक में गिर जाते हैं। कद्दू प्यूरी के 5 गिलास, कुछ दालचीनी, और कुछ भारी क्रीम के एक और तीन-चौथाई कप।खत्म? अब आप केक को सेंकने के लिए तैयार हैं। इसे ओवन में रखें और इसे लगभग 30 मिनट तक छोड़ दें। आप जानते हैं कि आपका चीज़केक एक बार किया जाता है, जब केंद्र जिगली होता है और किनारों पहले से ही अच्छे और पफी होते हैं। यदि यह किया जाता है, तो केक के सभी किनारों पर चाकू का मालिक होने की कोशिश करें, इससे पहले कि आप इसे कूल -डाउन की अनुमति दें - यह केक को दरारें होने से रोकता है।केक को एक और 30 मिनट (ओवन में) के लिए ठंडा होने दें, और इसे अपने रेफ्रिजरेटर में पॉप करें। बारह घंटे बाद, आपके पास अपने आप में एक स्वादिष्ट कद्दू चीज़केक है। अपने साथ अपनी रचना का आनंद लेने के लिए दोस्तों और परिवार को आमंत्रित करें, या अपने आप से आनंद लें-बस आराम करें और अपने शानदार कद्दू पाई के साथ आइस्ड चाय पीते हैं क्योंकि आप सूर्यास्त या अपने पसंदीदा टेलीविजन शो को देखते हैं।...
प्यार के लिए भोजन
भोजन और रोमांस पहले से ही वर्षों और वर्षों से एक साथ बुने हुए हैं, और वैलेंटाइन डे से बेहतर समय क्या है कि इस पेचीदा रिश्ते को करीब से समझा जाए। इस पोस्ट में, मैनचेस्टर आधारित पोषण चिकित्सक, एलिजाबेथ हार्फलेट ने आपको विचार के लिए भोजन प्रदान करने के लिए कामोद्दीपक पर चर्चा की!मीठे वायलिनों की एक झिलमिलाता पृष्ठभूमि के खिलाफ, पेटू भोजन का कैंडलिट डिनर, रोमांटिक संतोष की एक आरामदायक छवि को जोड़ता है। हालांकि, भोजनालयों के आगमन से पहले, महिलाओं और पुरुषों को अपने tastebuds और इच्छाओं को टैंटलाइज़ करने के लिए वैकल्पिक तरीके प्राप्त करने थे!जिन लोगों ने कामोत्तेजना के उद्घोषों का अध्ययन किया है, वे निस्संदेह हमारे पूर्वजों को इस तरह के व्यंजनों का आनंद लेंगे, जैसे कि शहद के एक पिंट के रूप में, प्रेम दांव में अपनी सफलता में सुधार करने के लिए पाइन नट्स के विशाल स्तरों के साथ लिया गया। प्रभाव एक कथित रूप से अविस्मरणीय रात थी; यह मान लेना मुश्किल नहीं है कि क्यों!नए समय में, चॉकलेट, सीप, शतावरी और भी अजवाइन ने उनके कथित रूप से कामोत्तेजक गुणों के कारण एक प्रतिष्ठा अर्जित की है। दरअसल, पोषण चिकित्सक इस बात पर निर्भर करता है कि फल और सब्जियों का एक उच्च सेवन, विशेष रूप से विटामिन, खनिजों और एंटी-ऑक्सीडेंट के साथ प्रचुर मात्रा में, एक ऊर्जावान प्रभाव और प्रदर्शन पर एक आत्मविश्वास का प्रभाव होता है।चॉकलेट इसके एक समूह में है। कोको बीन के बावजूद, एक चॉकलेट बार शायद ही एक सब्जी है! चॉकलेट, विशेष रूप से सादे किस्मों में कम सहायक कैफीन, वसा और चीनी के साथ लोहे और एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं। हार्मोन-नकल करने वाली सामग्री का इसका मिश्रण एक शानदार कारक को प्रेरित कर सकता है, जिससे इसकी अपील बढ़ सकती है। यह बताता है कि जब हम थोड़ा नीचे महसूस कर रहे हैं, या मासिक धर्म के बारे में हम चॉकलेट को तरसेंगे। इस घटना में कि आपको इसे खाना चाहिए - गहरी किस्मों का चयन करें। वे बहुत अमीर हैं, जिसका अर्थ है कि आपके पास बहुत कम खाने की प्रवृत्ति होगी। या उसके ऊपर, कारोब, एक वैकल्पिक समाधान का प्रयास करें जिसमें एक चॉकलेट स्वाद शामिल है।...
चाय के लिए भंडारण युक्तियाँ
चाय नमी, सुगंध, गर्मी और प्रकाश के प्रति संवेदनशील है। चाय के एक खुले पैकेज को जितनी जल्दी हो सके खाया जाना चाहिए। बचे हुए चाय को एक भयानक और सूखी जगह में तंग फिटिंग ढक्कन के साथ प्रकाश-प्रूफ कंटेनर में संग्रहीत किया जाना चाहिए।नमी चाय के लिए नंबर 1 आपदा हो सकती है। यह न केवल किसी की चाय के स्वाद और सुगंध को दूषित करता है, बल्कि यह एक संक्षिप्त समय सीमा में, बैक्टीरिया का उत्पादन और खिलाता है। सौभाग्य से, आपको निश्चित रूप से आपको चाय को सील करने की आवश्यकता नहीं है; यह आवश्यक के बजाय व्यावहारिक नहीं है। सबसे सरल तरीका केवल चाय के भंडारण बैग को मोड़कर खुली हवा के साथ किसी भी प्रत्यक्ष संबंध से बचें और यह सुनिश्चित करें कि यह मुड़ा हुआ है, या किसी के कंटेनर के ढक्कन को कसकर बंद कर देता है। स्वाभाविक रूप से, कंटेनर को शुरू करने के लिए सूखा होना जबरदस्त रूप से मदद करता है।प्रकाश और गर्मी चाय के स्वाद को दूर लूटते हैं। यदि आपकी चाय लगातार गर्मी या प्रकाश के संपर्क में है, तो यह एक कमजोर काढ़ा बना सकता है, या फ्लेवोरिबल इन्फ्यूजन की मात्रा को कम करता है। संभवतः सबसे सुविधाजनक तरीका उन्हें एक गैर-पारदर्शी बैग या कंटेनर में और किसी भी गर्मी स्रोत जैसे उदाहरण के लिए ओवन या हीटर में रखना होगा। केवल अगर ग्लास जार का अधिग्रहण किया जा सकता है, तो जार को प्रकाश से क्षेत्र में डालें, जैसे कि एक कैबिनेट में उदाहरण के लिए।...